Bolinhas de Frango
Rende 6 Porções - Prepare em 30 min
Prepare em
30 min
Ingredientes
10
Rende
6 Porções
Que tal preparar estas bolinhas de frango para seus amigos e família? Também conhecidas como pipocas de frango, essas bolinhas são excelentes para servir como petiscos, e além de serem muito fáceis de fazer, ficam muito crocantes e saborosas. Experimente!
Primeiro coloque os cubos de frango em um recipiente, e tempere com o suco do limão, o alho amassado, a páprica picante a gosto, a pimenta-do-reino a gosto e o sal a gosto, deixando absorver os temperos por 15 minutos. Deixe separado.
Em um prato fundo coloque a farinha de trigo. Em outro prato coloque a farinha panko (ou de rosca) e tempere com sal, pimenta-do-reino a gosto e uma pitada de páprica picante. E em um terceiro prato coloque os ovos, misturando com um garfo.
Agora passe os pedaços de frango na farinha de trigo, em seguida nos ovos e por último na farinha panko.
Em uma panela aqueça o óleo para fritar. Quando estiver bem quente, coloque aos poucos os cubos de frango empanados e deixe fritar até ficarem dourados e crocantes, o que leva aproximadamente 5 minutos ou um pouco mais.
Depois retire do fogo, escorra o óleo e deixe descansar em um recipiente com papel toalha. E está pronto!
Se quiser sirva com o molho de sua preferência.
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