Bolinho de Chuva na Airfryer

Ingredientes

• 300g de Farinha de trigo
• 1 Colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 Colheres (sopa) de manteiga, em temperatura ambiente
• 1 Ovo
• 1 Xícara (chá) de leite integral
• Meia xícara (chá) de açúcar
• 1 Pitada de sal

• Para polvilhar

• Açúcar a gosto
• Canela em pó a gosto

Etapas de Preparo

• 1

  Comece preaquecendo a airfryer a 180°C.

• 2

  Em uma vasilha misture a farinha de trigo, o fermento, o ovo, o leite, a manteiga, o açúcar e o sal, até que a massa fique bem homogênea.

• 3

  Em um outro prato, misture o açúcar e a canela em pó, que serão usados para polvilhar. Reserve.

• 4

  Antes de começar a fritar, coloque papel alumínio no fundo do cesto da airfryer.

• 5

  Agora pegue pequenas porções da massa, com ajuda de duas colheres, faça a bolinha e coloque sobre o papel alumínio, deixando espaço entre elas. Se precisar, frite uma pequena quantidade por vez.

• 6

  Coloque o cesto dentro da airfryer e frite por aproximadamente 10 minutos à temperatura de 180°C. Faça um teste com uma pequena quantidade, para chegar no tempo ideal da sua airfryer.

• 7

  Repita esse processo até acabar a massa. A medida que os bolinhos estiverem fritos, retire da fritadeira e passe na mistura de açúcar e canela em pó. E está pronto!