Caldo de Legumes

Ingredientes

• 1 Litro de água
• 1 Cebola cortada
• 2 Dentes de alho picados
• 1 Cenoura cortada em rodelas
• 1 Talo de salsão
• 2 Ramos de salsinha
• 1 Folha de louro
• 1 Colher (chá) de pimenta-do-reino em grãos (ou a gosto)

Etapas de Preparo

• 1

  O preparo é bem simples e rápido. Coloque todos os ingredientes em uma panela grande, e leve ao fogo, até ferver.

• 2

  Depois mantenha em fogo baixo e cozinhe por mais 30 minutos.

• 3

  Em seguida retire do fogo, passe o caldo pela peneira, e está pronto!

• 4

  Utilize nas receitas que pedirem caldo de legumes, assim você terá uma receita mais saudável e saborosa!