Lanche Natural de Frango

Ingredientes

• 4 Fatias de pão de forma
• 100g de Frango desfiado
• 2 Colheres (sopa) de maionese light (ou a gosto)
• Meia cebola picada
• 1 Dente de alho amassado
• Meio tomate picado
• 1 Cenoura pequena ralada
• 1 Colher (chá) de salsinha picada
• 1 Colher (chá) de cebolinha picada
• 2 Folhas de alface
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite para refogar

Etapas de Preparo

• 1

  Para começar o preparo coloque o azeite em uma panela, e deixe esquentar. Quando estiver bem quente coloque o alho e a cebola, e deixe dourar.

• 2

  Depois acrescente o frango desfiado e refogue. Quando estiver pronto retire da panela e coloque em um recipiente.

• 3

  Em seguida acrescente o tomate picado, a cenoura ralada, a salsinha picada, a cebolinha picada e acerte o ponto do sal e da pimenta-do-reino a gosto. Misture tudo.

• 4

  Adicione a maionese e misture novamente, até ficar bem cremoso. Você pode usar mais ou menos maionese, para chegar na consistência desejada.

• 5

  Agora lave bem as folhas de alface. Depois é só distribuir o recheio sobre 2 fatias de pão de forma, acrescentar as folhas de alface e colocar as outras fatias de pão por cima. E está pronto!