Missoshiru

Ingredientes

• 3 Colheres (sopa) de missô
• 1 Xícara (chá) de tofu cortado em cubos
• 1,5 Litros de água
• 1 Sachê (4g) de Katsuo Dashi (caldo de peixe em pó)
• 1 Xícara (chá) de cebolinha picada

Etapas de Preparo

• 1

  Comece colocando a água em uma panela, e leve ao fogo até ferver.

• 2

  Quando estiver fervendo abaixe o fogo, acrescente o missô e misture bem até dissolver totalmente.

• 3

  Depois acrescente o caldo de peixe em pó, misture, acrescente o tofu e deixe a panela meio tampada, só para cozinhar rapidamente.

• 4

  E está pronto. Na hora de servir acrescente a cebolinha por cima. Bom apetite!