Quibe Frito na Airfryer

Ingredientes

• 500g de Carne moída (patinho)
• 300g de Trigo para quibe
• 1 Cebola grande picada
• Hortelã picada a gosto
• Salsinha picada a gosto
• 3 Colheres (chá) de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• Água fervente

Etapas de Preparo

• 1

  Primeiro coloque o trigo na água fervente, até cobrir, e deixe hidratar por 1 hora.

• 2

  Depois que o trigo estiver hidratado, escorra a água, acrescente a carne moída, e misture bem com as mãos.

• 3

  Agora acrescente a cebola picada, a hortelã picada, a salsinha picada, o sal e a pimenta do reino a gosto, e misture bem.

• 4

  Modele os quibes com as mãos, no tamanho que desejar. Nossa sugestão são 16 porções de tamanho médio.

• 5

  Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.

• 6

  Quando a airfryer estiver quente, posicione alguns quibes dentro, deixando um espaço entre eles, e asse na temperatura de 200°C, de 12 à 15 minutos. O tempo pode variar de acordo com cada modelo de airfryer.

• 7

  Repita o processo até fritar todos os quibes, e depois é só servir!