Salmão ao Molho de Mostarda

Ingredientes

• 1kg de Salmão (postas)
• 3 Colheres (sopa) de azeite
• 1 Colher (chá) de cebolinha picada
• Suco de meio limão
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

• Molho

• 100g de Mostarda (ou a gosto)
• 1 Lata (ou caixinha) de creme de leite de 200g

Etapas de Preparo

• 1

  Preaqueça o forno à 200°C.

• 2

  Coloque as postas de salmão em uma assadeira untada com azeite, deixando a pele virada para baixo.

• 3

  Depois despeje o suco de limão sobre elas e tempere com sal a gosto e pimenta-do-reino a gosto.

• 4

  Leve a assadeira ao forno preaquecido a 200°C por 15 minutos.

• 5

  Coloque a mostarda em uma panela, e leve ao fogo baixo para aquecer.

• 6

  Quando aquecer desligue o fogo, acrescente o creme de leite e a cebolinha picada, e acerte o ponto do sal e da pimenta-do-reino e misture bem até ficar homogêneo.

• 7

  Agora é só retirar o salmão do forno e servir com o molho. Bom Apetite!